台湾の食事②
2023年09月28日

台湾には変わった食べ物がありました。
ハヤトウリの茎の先端部分です。
結構、美味しくて、食糧危機対策になると思いました。
台湾ではウリ部分は食べないことも意外でした。日本ではウリ部分を漬物などにします。
食べる部分が全く逆なのですね。
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